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    使用干式索氏提取器的实验步骤

    2020-07-06 17:25:20  来源:上海乔跃
    适用范围
    适用于商品粮食、油料中粗脂肪含量的测定。
    原理
    试剂
    无水乙醚(A.R)
    海砂
    仪器设备
    分析天平:感量0.0001 g
    JOYN-SXT-6G干式索氏提取器一台(各部件必须洗净,用105℃温度烘干,其中抽提瓶烘至恒重);
    试样制备
    禾谷类粮食和豆类(花生除外)分取除去杂质的净试样30~50 g,磨碎通过直径1.0 mm圆孔筛装入广口瓶内备用。
    操作步骤
    预试验
    空白试验
    样品测定
    1 精密称取2~5g试样(可取测定水分后的样品),必要时拌以海砂,全部移入滤纸筒内。
    2 将滤纸筒放入脂肪抽提器内,连接已干燥至恒重的接受瓶,由抽提器抽提冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至瓶内容积的2/3处,于水浴上加热,使乙醚或石油醚不断回流提取,一般抽提6~12小时。
    3 取下接受瓶,回收乙醚或石油醚,待接受瓶内乙醚剩1~2ml时在水浴上蒸干,再于95~105℃干燥2小时,放入干燥器内冷却0.5小时后称量。
    工作曲线
    结果计算
    X1= (m1-m0)/m2 x 100
    式中: X1—样品中脂肪的含量,%
    m1—接受瓶和脂肪的质量,g
    m0—接受瓶的质量,g
    m2—样品的质量,g
    精密度
    双试验结果允许差:粮食、油料不超过0.4%
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